蘭嶼早午餐特輯
做早餐是我在蘭嶼50%的生活
能好好為自己做份早餐以及紀錄是件很幸福的事情😋
到現在都還是這樣子 (ᇴ‿ฺᇴ)
(想當初大一時期也是在學生餐廳早餐店打工一年多呢！)
上圖 飛魚羹油麵 是我做給客人的第一份早餐 (有點忘記是怎麼樣的一位客人了)
半隻的飛魚在羹湯裡先給視覺來個刺激，加上沙茶和辣椒不得了👍👍👍
是來蘭嶼才吃得到的早餐唷(摀嘴笑)
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這是給自己的第一份早餐 玉米蛋餅
💫tips：番茄醬加玉米蛋餅真的有搭，快去試試看！ 加起司蛋餅也很OK(♡´౪`♡)
辣雞腿烏龍麵
說實在的在蘭嶼吃到這些食材真的不容易
一樣必須向本島廠商訂購再搭船送進來(所以這裡物價都不低)
再前往漁港領取早餐材料們，大概像收禮物的感覺😆
肉鬆蔬菜蛋餅佐小燒肉+福樂牛奶
福樂牛奶成為我好幾天的飲品，完全上癮 ✿♥‿♥✿
自己做早餐的樂趣就是想吃什麼就加什麼
肉鬆、玉米、生菜、小黃瓜通通進了我的蛋餅裡(打到這邊我已經想好明天早餐了)
想想若是到早餐店這樣點......不被老闆白眼在心裡咒罵才怪
小肉豆沙茶炒蘿蔔糕
前陣子看到關於小肉豆的新聞，好像是在南部傳統早餐店才會有的
但說真的也是到蘭嶼才第一次吃到小肉豆
登愣！他就是上圖上方像迷你熱狗的食物
比熱狗再脆一點、再鹹一點，有點像德式香腸和熱狗的中間值
味道很好 也是連續吃了好幾天 ꈍ .̮ ꈍ (容易上癮的胃)
奶蓋綠茶
沒錯✨ 不要懷疑真的是奶蓋綠茶
第一次自己做奶蓋綠茶
原來奶蓋就是鮮奶油打成綿密泡狀，加點鹽巴提味剛剛好 (流口水)
雙色焗烤甜鹹吐司
大愛吐司邊，尤其是一整條吐司的前後兩片
奶酥加巧克力是很惡魔的組合
某次阿啷就叫了焗烤起司來 (印象中是要做焗烤飯的吧？)
想吃焗烤又想吃甜果醬的這天就把他們加在一起
也是意外的組合意外的搭👍👍👍
火腿起司健康法國厚吐司
一早進早餐店除了例行的開店作業外
就是準備現成早餐讓準備上班或者趕時間的人快速取餐
為了讓大家吃點不一樣的早餐
於是這款鹹的法國吐司就此誕生(自己也很愛)
但因為太費工所以好像做了三四天就絕版了 😂
補充說明這就是我打工換宿的早餐店
阿啷早餐店 (☞◑ω◑)☞ 早餐店主人就是阿啷(ㄌㄤ)
之前有打一篇這兒的文章>> 點我
有太多早餐寫真於是決定分成上下篇
現在整理出這些照片
有些組合自己看了也會噗哧一笑
早餐特輯未完待續......
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